Nahrungsmittel im Fokus: zukunftssicher wirtschaften in NRW

Ernährung ist ein menschliches Grundbedürfnis – und eine nachhaltige Landwirtschaft essentiell für gesunde Gesellschaften und intakte Landschaften. Der Klimawandel, der Verlust biologischer Vielfalt und steigende Verbrauchererwartungen, etwa nach mehr Umweltschutz und Tierwohl, gesünderen Lebensmitteln und bezahlbaren Preisen, führen zu Zielkonflikten, die innovative Lösungen erfordern. Auch in Nordrhein-Westfalen müssen die Weichen für eine Land- und Ernährungswirtschaft gestellt werden, die sowohl ökologisch und sozial als auch wirtschaftlich erfolgreich ist.

Bernhard Conzen, Mitglied des NRW-Nachhaltigkeitsbeirats und Präsident des Landwirtschaftsverbands Rheinland, geht in einem Interview auf die vielseitigen Erwartungshaltungen an die Landwirtschaft in NRW ein – und skizziert das Spannungsfeld, in dem sich die gesamte Branche befindet. Lena Hennes, Senior Researcherin im Forschungsbereich Produkt- und Konsumsysteme am Wuppertal Institut, bringt im Anschluss die wissenschaftliche Perspektive auf nachhaltige Ernährung ein.

Die Online-Seminare von "NRW Entscheidet Nachhaltig" finden immer von 10:00 bis 11:30 Uhr statt. Interessierte können sich über den untenstehenden Link kostenfrei anmelden. Moderiert wird das Online-Seminar von Jonas Zerweck, Referent digitale Kommunikation am Wuppertal Institut.